Pour garnir de belles coupelles de portobellos...
On passe à la poêle;
- des tomates cerises coupées en 4
- des olives vertes grossièrement hachées
- les queues des portobellos hachées
- du sel de céleri
- du romarin frais
- un piment poblano haché finement
On cuit les têtes garnies à 325 pendant 40 minutes, à couvert.
Simple, et avec un jolie présentation ça ferait une bonne entrée... J'ajouterais un tit fromage si tu ne m'en veux pas :)
RépondreSupprimerSuper !!! J'en prendrai bien un volontiers.
RépondreSupprimerC'est chic!
RépondreSupprimerCe que ce doit être bon! Mes champignons farcis sont presque toujours de vulgaires champignons à l'ail (huile ou beurre, ail, sel, persil, poivre)
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